周末去了一趟台中..去了幾個地方散步..不過我地方不熟..有些地方我實在是說不上來是在哪邊...所以我就照我自己的思
路來簡單介紹一下吧!
第一站..當然是來到台中市火車站..跟阿伯會合後..就等sandra來載我們去第一站..第一站是在車站不遠的一個路橋下..是
一個冬粉車..賣的是冬粉湯..可以加豬血或是各式豬下水..相當古早味的早餐!!!因為第一次來...所以就叫綜合的讓老闆來
決定放哪些下水...下水處裡的相當乾淨..沒有任何不該有的怪味道..不過稍微油了一點..估計是因為我們太晚到了~~聽
sandra說這邊是9:30開始營業..大約到13:00左右結束..我們到達時已經12:00了..所以湯頭當然就油了一點..不過當然也比
早上來的濃郁許多!!早到晚到各有優缺點就是了~~這邊比較特殊的是...老闆洗碗的方式...老闆準備了一個炭爐..在路邊燒
了一壺的滾水...洗好的碗都用滾水燙過..這一點在路邊攤來講算是相當難得一見的!!
當然...大老遠來一趟...除了吃原味以外..當然也得試試他的調味...於是我另外加了酸菜和辣椒粉..他的酸菜我得說真是好啊
!!!酸的夠味...而且是很台式的鹹酸..而不是牛肉麵攤的甜酸..跟下水味道很搭!!我會建議敢吃酸菜的人一定要試試看!!!
接下來...來到一家有相當歷史的咖啡..老樹咖啡...不過..本店禁止拍照...所以只能聽我敘述囉~~~這家店我的評價很高...
店內的裝潢和桌椅都是實木的...而且桌椅是榫接的而不是用釘子釘的...是我走南闖北這二十年來...所坐過所有店家的椅
子中最舒適的...椅子好不好坐...問胖子最知道...不好坐的椅子..十分鐘後就坐立難安了...而我在那邊坐了一個多小時..還
是非常舒服!!!
再來就是他們的咖啡..這邊的咖啡是屬於綜合豆..走傳統的日式風..用各種不同豆子來調出自家的風味..而不是走品嘗各
種豆子各自風格的單品風...也不是強調機器萃取能力的義式咖啡...這樣的老咖啡店現在真的很少了~~他們的點心則是我
必須強調的!!!巧克力吐司....單純的美味!!極品美味!!!厚片吐司烤到恰到好處...上面擠上鮮奶油..鮮奶油上再擠上巧克力醬
..而重點在於他們的吐司保有麵粉的香氣...土司的新鮮度也很夠..烤過之後並不會有碎屑...烤的火候控制的很剛好..外皮微
酥..裡面鬆軟...吐司上面塗上一點點奶油..奶油的鹹味恰恰有提味的作用...也能隔絕開冰鮮奶油的水分和剛烤好的麵包..而
鮮奶油香濃而不膩...沒有任何負擔感...上面的巧克力醬分量剛剛好..不會讓過多的甜味搶過土司的麵粉香或是鮮奶油的奶
香...比例的完美就是一道令人不斷回味的美食!!!
所以.....我和阿伯都各自續點了一份...一人吃兩份厚片土司...因為實在是太美味了!!!
再來...跟老樹的大姐(老闆娘)聊的很開心..突然聊到附近有一家很好吃的上海麵食
...於是就跟大姐出門覓食去了~~
大姐~~初次見面就讓妳請客真是太感謝了!!
這是這家的開胃菜~~光這樣看是沒有什麼感覺的...但是他的調味真是一絕啊!!!
鹹香甜酸辣...真是超級開味的開胃小菜!!!
這則是他們的滷蛋..這一項特色性比較沒有...就是滷蛋~~
這是我和阿伯的排骨麵(一湯一乾)..以及大姐點的大滷麵...另外還有兩杯酸梅湯~~
湯的排骨麵...跟我們屏東的正筠小籠包的麵味道相當接近..不過份量上有點驚人...這碗可是小碗的喔!!
這碗則是阿伯的乾排骨麵...看起來好像他的比較好吃說~~~~
這就是這家的店名...只開到13:30...我們13:15到..人還是多到誇張~~
接下來應該是要去十三咖啡..不過天氣實在是太熱了~~如果太早過去應該會被曬乾掉...所以sandra就帶我們去獵影~~
這是哪裡我也不知道..只知道是一堆拆剩的老眷舍~~
大部分都在底片機裡...所以先看數位的吧~~這棵榕樹真是長的相當的挺拔!!跟台南或是澎湖往橫向發展的不一樣...這棵
是往高處發展的...很少看到榕樹長這麼高的!!!!!
可惜的是蚊子很捧場........
沒想通那台腳踏車為什麼會放到被榕樹的氣根給淹沒了??
真的得到現場看才能體會這棵榕樹的挺拔!!或是出動samer那台TX-1+30/5.6
這棵榕樹是在一間眷舍的後院...真是好大的後院!!當年住在這邊應該是很幸福的一件事!!!
出來後我突然看到這一幕~~躲貓貓沒躲好........
哈~~~抓到了~~換你!!!
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