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2004夏季美食之旅總覽
看之前先說明整個故事..免得大家看的眼花撩亂~~自從我離開七美之後..每一年我
都會回去至少一次..然後就會找一些澎友一起去..這是其中一次..同時也是一次的美
食之旅..一共吃了四餐..除了一餐是風味餐以外..其他都是大餐~~風味餐那餐也是因
為老闆娘去台灣不在家..所以由老闆操刀的在地美食~~這一篇的圖全部都不是我拍
..是一個朋友叫做拍郎拍的...因為......我顧著吃啦!!!!
這次的美食團是543喇賽網的聚會有圖為證...地點在七美金城餐廳!!
由此開始第一餐...第一天的晚餐..清蒸蒜茸九孔..七美當地養殖的大顆九孔..
九層塔炒風螺還是鐘螺..四年前的事情沒記太清楚~~
炒石固(小章魚)~~
酸酸甜甜的炒章魚~~
紅條魚湯~~
不知道什麼魚的生魚片~~
干燒沙蝦
七美野生活龍蝦清炒蘿蔔乾~~
清蒸石斑~~
飯後水果~~
回到民宿時..老闆招待的冷凍生海膽~~讚!!!
第二天的午餐..這餐是老長官許校長招待的~~炒蝦..
龍鬚菜~~
澎湖花枝丸~~活跳跳超級好吃!!!都可以拿來打桌球了!!!
淡菜~~
炒七美野放羊肉~~
紫菜鮮魚羹~~
炒山豬肉...為什麼會有這些山產呢??因為老闆是來自台灣的原住民..在七美定居的!!
味增豆腐石斑湯~~
清蒸紅條~~
接下來是第三餐...第二天晚餐~~同時也是最豪華的一餐!!!現挖的馬糞海膽!!!
滋味肥美..沒吃過的無法理解!!
三杯七美野放烏骨雞..七美的土雞比龍蝦貴喔!!!一斤要500...平均一隻土雞要千元
左右的!!!因為純野放..吃蟲的..冬天蟲少時會餵麥片和高麗菜葉..然後不打針不吃
飼料的~~
清蒸鮮魚..灰色的是象魚..紅色的是秋姑..都是今天朋友補到給我的..我親自送去
餐廳的!!
象魚~~一人一隻還有剩~~
章魚片~~
炒海參~~
藥燉七美野生海鰻~~這玩意兒在台南一道超過千元..很搶手的補品~~
清蒸七美野生老鼠斑~~
海鮮炒麵..很好吃..但是吃不太下了......
我很講究食材..這是我們去吃飯之前..到朋友的漁船當場選的漁獲..馬上上岸..馬上
處理成生魚片...這叫做管口魚..是漁夫美食之一...肉質纖細無異味..是生魚片的好
材料!!
變成生魚片了...這才叫現流啊~~
蝦球~~
酥炸魚卵~~
澎湖絲瓜~~
結果東西太多吃不完...那個生魚片用了四隻實在太多...剩下的就請老闆酥炸成
椒鹽魚柳囉!!拿回去配民宿老闆娘煮的越南咖啡!!!讚的啦~~!!!
這是第三天的午餐..也是離開七美前的最後一餐~~由越南大骨麵的許大哥掌廚~~
七美小管..一大早去碼頭跟喔巴桑搶來的...因為這東西太搶手了...大家印象中有看
過小管呈現這種顏色嗎??這個才是真正最新鮮的小管的顏色!!!口感是很脆的脆..
和一般的脆完全不同..因為這個沒過冰..
碗粿~~
碗粿...特別吧~~跑到七美吃碗粿...這個碗粿超好吃..可惜已經不做了...這可是用大
灶燒柴蒸出來的!!!
看之前先說明整個故事..免得大家看的眼花撩亂~~自從我離開七美之後..每一年我
都會回去至少一次..然後就會找一些澎友一起去..這是其中一次..同時也是一次的美
食之旅..一共吃了四餐..除了一餐是風味餐以外..其他都是大餐~~風味餐那餐也是因
為老闆娘去台灣不在家..所以由老闆操刀的在地美食~~這一篇的圖全部都不是我拍
..是一個朋友叫做拍郎拍的...因為......我顧著吃啦!!!!
這次的美食團是543喇賽網的聚會有圖為證...地點在七美金城餐廳!!
由此開始第一餐...第一天的晚餐..清蒸蒜茸九孔..七美當地養殖的大顆九孔..
九層塔炒風螺還是鐘螺..四年前的事情沒記太清楚~~
炒石固(小章魚)~~
酸酸甜甜的炒章魚~~
紅條魚湯~~
不知道什麼魚的生魚片~~
干燒沙蝦
七美野生活龍蝦清炒蘿蔔乾~~
清蒸石斑~~
飯後水果~~
回到民宿時..老闆招待的冷凍生海膽~~讚!!!
第二天的午餐..這餐是老長官許校長招待的~~炒蝦..
龍鬚菜~~
澎湖花枝丸~~活跳跳超級好吃!!!都可以拿來打桌球了!!!
淡菜~~
炒七美野放羊肉~~
紫菜鮮魚羹~~
炒山豬肉...為什麼會有這些山產呢??因為老闆是來自台灣的原住民..在七美定居的!!
味增豆腐石斑湯~~
清蒸紅條~~
接下來是第三餐...第二天晚餐~~同時也是最豪華的一餐!!!現挖的馬糞海膽!!!
滋味肥美..沒吃過的無法理解!!
三杯七美野放烏骨雞..七美的土雞比龍蝦貴喔!!!一斤要500...平均一隻土雞要千元
左右的!!!因為純野放..吃蟲的..冬天蟲少時會餵麥片和高麗菜葉..然後不打針不吃
飼料的~~
清蒸鮮魚..灰色的是象魚..紅色的是秋姑..都是今天朋友補到給我的..我親自送去
餐廳的!!
象魚~~一人一隻還有剩~~
章魚片~~
炒海參~~
藥燉七美野生海鰻~~這玩意兒在台南一道超過千元..很搶手的補品~~
清蒸七美野生老鼠斑~~
海鮮炒麵..很好吃..但是吃不太下了......
我很講究食材..這是我們去吃飯之前..到朋友的漁船當場選的漁獲..馬上上岸..馬上
處理成生魚片...這叫做管口魚..是漁夫美食之一...肉質纖細無異味..是生魚片的好
材料!!
變成生魚片了...這才叫現流啊~~
蝦球~~
酥炸魚卵~~
澎湖絲瓜~~
結果東西太多吃不完...那個生魚片用了四隻實在太多...剩下的就請老闆酥炸成
椒鹽魚柳囉!!拿回去配民宿老闆娘煮的越南咖啡!!!讚的啦~~!!!
這是第三天的午餐..也是離開七美前的最後一餐~~由越南大骨麵的許大哥掌廚~~
七美小管..一大早去碼頭跟喔巴桑搶來的...因為這東西太搶手了...大家印象中有看
過小管呈現這種顏色嗎??這個才是真正最新鮮的小管的顏色!!!口感是很脆的脆..
和一般的脆完全不同..因為這個沒過冰..
碗粿~~
碗粿...特別吧~~跑到七美吃碗粿...這個碗粿超好吃..可惜已經不做了...這可是用大
灶燒柴蒸出來的!!!
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